2022年江蘇省考面試熱點(diǎn)：強(qiáng)化“明廚亮灶”立法，守護(hù)“舌尖上的安全”
本期為各位考生帶來(lái)了2022年江蘇省考面試熱點(diǎn)：強(qiáng)化“明廚亮灶”立法，守護(hù)“舌尖上的安全”。進(jìn)入了面試環(huán)節(jié)的你，是否感到很緊張，怕面試官出的題你聽(tīng)都沒(méi)聽(tīng)說(shuō)多，怕一不小心說(shuō)錯(cuò)話，而錯(cuò)失了這個(gè)機(jī)會(huì)。那么，你是否每天都有關(guān)注社會(huì)熱點(diǎn)，你是否懂得一些面試技巧呢？江蘇公務(wù)員考試網(wǎng)專家溫馨提示考生閱讀下文，相信能給考生帶來(lái)一定的幫助。
更多江蘇公務(wù)員考試復(fù)習(xí)技巧詳見(jiàn) 2022年江蘇公務(wù)員面試系統(tǒng)課程(點(diǎn)擊購(gòu)買)
相關(guān)文章
更多江蘇公務(wù)員考試復(fù)習(xí)技巧詳見(jiàn) 2022年江蘇公務(wù)員面試系統(tǒng)課程(點(diǎn)擊購(gòu)買)
仔細(xì)研讀下文>>>2022年江蘇省考面試熱點(diǎn)：強(qiáng)化“明廚亮灶”立法，守護(hù)“舌尖上的安全”
熱點(diǎn)背景
7月30日，《浙江省食品小作坊小餐飲店小食雜店和食品攤販管理規(guī)定》經(jīng)審議通過(guò)，其中新增規(guī)定：從事網(wǎng)絡(luò)餐飲的小餐飲店，應(yīng)當(dāng)逐步實(shí)現(xiàn)以視頻形式在網(wǎng)絡(luò)訂餐第三方平臺(tái)實(shí)時(shí)公開(kāi)食品加工制作過(guò)程，具體辦法由省市場(chǎng)監(jiān)督管理部門規(guī)定。
事實(shí)上，《食品安全法》也有條款，明確倡導(dǎo)餐飲服務(wù)提供者公開(kāi)加工過(guò)程，公示食品原料及其來(lái)源等信息。不過(guò)，這項(xiàng)條款提到的“公開(kāi)加工制作過(guò)程”，并不具有強(qiáng)制性。如今，浙江專門立法要求，外賣餐飲將此過(guò)程實(shí)時(shí)公開(kāi)，從倡導(dǎo)到強(qiáng)制，不僅將有利于餐飲企業(yè)增強(qiáng)自我約束力，還會(huì)讓“明廚亮灶”成為外賣餐飲的標(biāo)配。
模擬試題
近期，《浙江省食品小作坊餐飲店小雜食店和食品攤販管理規(guī)定》經(jīng)審議通過(guò)，其中新增規(guī)定：從事網(wǎng)絡(luò)餐飲的小餐飲店，應(yīng)當(dāng)逐步實(shí)現(xiàn)以視頻形式在網(wǎng)絡(luò)訂餐第三方平臺(tái)實(shí)時(shí)公開(kāi)食品加工制作過(guò)程。對(duì)此，你怎么看?
參考答案
1.分析政策出臺(tái)的目的、意義。
有利于餐飲企業(yè)增強(qiáng)自我約束力。盡管《食品安全法》早有條款明確倡導(dǎo)餐飲服務(wù)提供者公開(kāi)加工過(guò)程，公示食品原料及其來(lái)源等信息，但并不具有強(qiáng)制性。如今浙江專門立法，從倡導(dǎo)到強(qiáng)制，將有利于餐飲企業(yè)增強(qiáng)自我約束力。
有助于推動(dòng)整個(gè)外賣餐飲行業(yè)食品安全質(zhì)量提升。將外賣餐飲“明廚亮灶”用法治固定，將倒逼商家不按規(guī)模大小、名氣口碑，一律注重食品安全問(wèn)題。
彰顯恪守以民為本，立法為民理念。浙江以全新的法治理念，用法律強(qiáng)化外賣餐飲“明廚亮灶”，創(chuàng)新網(wǎng)絡(luò)外賣訂餐平臺(tái)監(jiān)管模式，守護(hù)老百姓“舌尖上的安全”，真真切切為群眾辦實(shí)事。
2.分析政策可能遇到的問(wèn)題、阻礙等。
商家配合意愿度不高，增加執(zhí)行難度。以視頻形式實(shí)時(shí)公開(kāi)食品加工制作過(guò)程無(wú)疑會(huì)增加尤其部分小規(guī)模商家的設(shè)備、人員等規(guī)范成本，由于經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地、從業(yè)人員素質(zhì)等限制因素，部分商家在公開(kāi)后可能面臨流量獲取競(jìng)爭(zhēng)力減弱等處境，因此意愿度可能不高。
監(jiān)管環(huán)節(jié)有限。盡管公開(kāi)透明是最好的“防腐劑”，但食品安全是貫穿整個(gè)鏈條的，從采購(gòu)到保存到制作，任何一個(gè)環(huán)節(jié)都不容忽視。實(shí)現(xiàn)對(duì)餐飲店制作生產(chǎn)過(guò)程的公開(kāi)監(jiān)督，并不能完全實(shí)現(xiàn)食品安全的全閉環(huán)管理。
3.結(jié)合實(shí)際，談?wù)呗鋵?shí)。
引導(dǎo)與監(jiān)管相結(jié)合，豐富監(jiān)管方式。執(zhí)法部門除了需要對(duì)外賣餐飲店等食品商家進(jìn)行普法引導(dǎo)，言明利害關(guān)系，更要將“明廚亮灶”常態(tài)化公示與“雙隨機(jī)、一公開(kāi)”監(jiān)管有效結(jié)合，讓商家筑牢安全意識(shí)。
平臺(tái)加強(qiáng)流量?jī)A斜。外賣平臺(tái)應(yīng)通過(guò)專區(qū)流量?jī)A斜、加強(qiáng)消費(fèi)引導(dǎo)、設(shè)置商家專屬標(biāo)簽等方式，以激發(fā)商家參與改造升級(jí)的積極性。
建立健全食品安全溯源體系，拔隱患之根。建立健全從“消費(fèi)終端-制作加工-生產(chǎn)源頭”的全鏈?zhǔn)奖O(jiān)管體系，明確被管理主體各自責(zé)任及相應(yīng)違規(guī)違法后果，實(shí)現(xiàn)對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)流程的閉環(huán)有效監(jiān)管。
« 上一篇
|
沒(méi)有了
相關(guān)文章
