2022年江蘇省考面試熱點(diǎn)：頭部品牌如何守護(hù)“舌尖上的安全”
本期為各位考生帶來(lái)了2022年江蘇省考面試熱點(diǎn)：頭部品牌如何守護(hù)“舌尖上的安全”。進(jìn)入了面試環(huán)節(jié)的你，是否感到很緊張，怕面試官出的題你聽都沒(méi)聽說(shuō)多，怕一不小心說(shuō)錯(cuò)話，而錯(cuò)失了這個(gè)機(jī)會(huì)。那么，你是否每天都有關(guān)注社會(huì)熱點(diǎn)，你是否懂得一些面試技巧呢？江蘇公務(wù)員考試網(wǎng)專家溫馨提示考生閱讀下文，相信能給考生帶來(lái)一定的幫助。
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仔細(xì)研讀下文>>>2022年江蘇省考面試熱點(diǎn)：頭部品牌如何守護(hù)“舌尖上的安全”
熱點(diǎn)背景
近日，一些頭部品牌存在的食品安全問(wèn)題被頻頻曝光，引發(fā)了公眾熱議。從某茶被曝使用腐爛水果、到咖啡店使用過(guò)期食材、再到 “塑料烏雞卷”等事件，都讓消費(fèi)者瞠目結(jié)舌。這些食品行業(yè)的頭部企業(yè)，是最受消費(fèi)者認(rèn)可的，也代表著行業(yè)最高水平，卻頻頻產(chǎn)生食品安全問(wèn)題，甚至危及消費(fèi)者生命財(cái)產(chǎn)安全，引發(fā)了巨大沖擊。我們必須思考應(yīng)該如何保障群眾“舌尖上的安全”!
模擬試題
近日，從某茶被曝使用腐爛水果、到知名咖啡店使用過(guò)期食材、再到 “塑料烏雞卷”事件，一些頭部品牌食品安全問(wèn)題頻發(fā)，引發(fā)公眾熱議。對(duì)此，你怎么看?
參考答案
1.表明對(duì)頭部品牌存在食品安全問(wèn)題的態(tài)度。
頭部品牌代表著行業(yè)的最高水平，本應(yīng)該做好帶頭示范，助力行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，但卻出現(xiàn)了食品安全的底線問(wèn)題，這種以消耗消費(fèi)者的信任來(lái)牟利的行為，令人發(fā)指。因此，必須嚴(yán)厲打擊，讓大家引以為戒，保障群眾“舌尖上的安全”。
2.分析頭部品牌存在食品安全問(wèn)題的危害。
(1)侵犯消費(fèi)者權(quán)益。食品行業(yè)頻頻產(chǎn)生食品安全問(wèn)題，首當(dāng)其沖是危及消費(fèi)者生命財(cái)產(chǎn)安全。
(2)造成信任危機(jī)。食品安全是底線，不應(yīng)成為高線，作為消費(fèi)者心中的“金字招牌”，連頭部品牌都違規(guī)操作，說(shuō)明食品安全仍然是我國(guó)餐飲業(yè)最大的隱患，會(huì)引發(fā)社會(huì)恐慌，造成信任危機(jī)。
(3)阻礙行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。像某些頭部品牌已經(jīng)是行業(yè)標(biāo)桿，本應(yīng)率先垂范，卻僭越發(fā)展底線，降低了行業(yè)發(fā)展標(biāo)準(zhǔn)，會(huì)影響行業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展。
3.分析頭部品牌產(chǎn)生食品安全問(wèn)題的原因。
(1)重營(yíng)銷而輕質(zhì)量的經(jīng)營(yíng)策略。一些網(wǎng)紅商家傾向于在宣傳炒作上投入更多成本，提升知名度去吸引客源，卻在最基礎(chǔ)的食品安全上沒(méi)有做到更多投入。
(2)品牌號(hào)召力下的有恃無(wú)恐。流量模式下，一些網(wǎng)紅商家的知名度一旦上升，便會(huì)憑借消費(fèi)者的無(wú)限信任，認(rèn)為即便降低標(biāo)準(zhǔn)也不會(huì)失去客戶，對(duì)消費(fèi)者的身體健康和法律法規(guī)缺乏尊重和敬畏之心。
(3)體量過(guò)大后的管控缺失。網(wǎng)紅品牌多為連鎖經(jīng)營(yíng)，做大以后管控難度加大，缺乏非常完善的管控體系，不能完全做到層層把控。
4.提出解決食品安全問(wèn)題的對(duì)策。
(1)頭部品牌要完善自我監(jiān)管。頭部餐飲品牌對(duì)食品安全要做到全流程管控，提高從采購(gòu)、倉(cāng)儲(chǔ)、物流、制作銷售、售后等環(huán)節(jié)的標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)抓嚴(yán)管，尤其對(duì)分店、加盟店要進(jìn)一步加強(qiáng)監(jiān)管。
(2)消費(fèi)者要理性消費(fèi)。消費(fèi)者要做到不盲目、不輕信，消費(fèi)之前理性判斷，不一味信任大品牌，用自己的實(shí)際行動(dòng)助力良好市場(chǎng)秩序的形成。
(3)政府部門要及時(shí)介入。一方面，應(yīng)盡快完善更加嚴(yán)格的食品安全標(biāo)準(zhǔn)，從嚴(yán)落實(shí);另一方面，要常抓常管，采取定期檢查與不定期抽檢相結(jié)合的方式，做好全面排查，對(duì)于頭部品牌要重點(diǎn)排查，扎扎實(shí)實(shí)把好食品安全關(guān)。
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