2017年江蘇公務員考試申論熱點：讓網(wǎng)絡餐飲吃的安心
本期為各位考生帶來了2017年江蘇公務員考試申論熱點：讓網(wǎng)絡餐飲吃的安心。江蘇公務員考試中，申論是最能拉開考生成績的一門科目，積累對于申論而言，是非常重要的。江蘇公務員考試網(wǎng)溫馨提示考生閱讀下文，相信能給考生帶來一定的幫助。
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讓網(wǎng)絡餐飲吃的安心
【背景鏈接】
2016年7月14日，《網(wǎng)絡食品安全違法行為查處辦法》正式公布，并將于今年10月1日起施行。無論是對網(wǎng)絡食品抽檢采取“神秘買家”的制度，還是強化第三方交易平臺的責任，抑或是突出社會共治在跨區(qū)監(jiān)管中的作用，都將為保障網(wǎng)絡餐飲安全建起“制度屏障”。
【標準表述】
[綜合分析]
當餐飲遇上“互聯(lián)網(wǎng)+”，一個新的就餐形式——外賣，走進了人們的生活。然而，外賣在改變我們的生活方式的同時，也滋生了食品安全、黑心作坊等新問題。
為了保障外賣食品安全，北京、上海多地紛紛出臺網(wǎng)絡餐飲相關監(jiān)管規(guī)定，要求餐飲平臺嚴格審核入網(wǎng)食品經(jīng)營者的經(jīng)營許可資質，并在網(wǎng)上公示。有的地方還要求要標示食品加工制作時間和消費時限。然而，規(guī)定在現(xiàn)實中，卻屢遭尷尬。不少外賣工作人員，不僅因“不清楚”規(guī)定，而不在外賣包裝上標明食用時限，就連公示經(jīng)營許可資質，都流于形式。如此種種，不禁令人反思：網(wǎng)絡餐飲時代，舌尖上的安全，該如何保障?
這是一個全新的領域，自律存在不少盲區(qū)，監(jiān)管也有空缺。從第三方平臺審核流于形式，到屢屢曝光的“地溝油廚房”，再到頻頻出現(xiàn)的送餐員“無證上崗”，網(wǎng)絡餐飲，讓人歡喜讓人憂。“不能進的廚房，不能說的秘密”。這樣的調侃，多少說出了消費者的無奈和擔憂。
[對策措施]
專家總結：
一方面網(wǎng)絡餐飲與普通餐飲不同，互聯(lián)網(wǎng)上的餐飲，在送達之前，看不見、摸不著。所以，從采購到生產再到配送，每一個環(huán)節(jié)，都有可能出現(xiàn)問題，都需要有監(jiān)管的力量。
另一方面互聯(lián)網(wǎng)訂餐平臺要承擔連帶責任——“黑作坊”被查獲之后，受罰的不能只是店鋪經(jīng)營者，在核查環(huán)節(jié)“放水”的網(wǎng)絡訂餐平臺也要被處罰并記錄在案。
三是消費者要提高消費維權意識。食品安全關乎每一位消費者的切身利益。網(wǎng)上訂餐務必索取消費票據(jù)，留存交易憑證，養(yǎng)成良好的消費習慣。如發(fā)現(xiàn)餐飲安全衛(wèi)生問題，要做好證據(jù)留存，依法主動維權，并及時向有關部門投訴舉報。
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